製品や発酵食づくりの
疑問を解決
タニカ製品の使い方や発酵食づくりに関する疑問やお悩みにお答えします。
初めての方にもわかりやすく、よくあるご質問と回答をまとめていますので、安心してお使いいただくためにぜひご活用ください。
アルコール分0.0%のノンアルコールです。酒粕や米麹そのものを使わず、米麹から抽出した酵素でお米のでんぷんを分解する製法です。お酒が苦手な方にも飲みやすい甘酒です。
温玉スタンドを使わなくてもヨーグルティア S・ヨーグルティア・KAMOSICOで温泉たまごを作ることはできますが、出来上がりにムラが生じる場合があります。温玉スタンドをご使用いただくと均等に熱が加わり、簡単においしい温泉たまごがお作りいただけます(ヨーグルティア、KAMOSICOで作る場合は、お手持ちのタイマーで計測してください)。
温玉スタンド S(茶色)はガラスポット対応のため、ご使用いただけます。ただし温玉スタンド(白色)はサイズが大きく、ガラスポットには入りません。ご使用いただく際は、PP樹脂製内容器をご利用ください。