よくある
ご質問

クラフトパウチの袋はポリエチレン・ナイロン、キャップはポリプロピレンです。耐熱温度は85℃です。

内容器に水、またはぬるま湯を入れて（湯煎）も問題ありませんが、入れなくてもしっかり発酵します。

麹調味料に含まれる栄養素やうま味はそのまま残ります。また加熱することでアミノ酸などが反応し風味とうま味が増します。

クラフトパウチは使い切りの容器です。繰り返しのご使用はお控えください。

市販の麹調味料より塩分濃度が低いため、冷蔵庫で保存しできるだけ早めにお召し上がりください。

材料の分量を倍にしてお作りいただけます。発酵時間と温度は同じです。それ以上の分量は、ヨーグルティアの内容器でお作りください。