ライスミルク＋ブルガリアヨーグルト生乳100

総評

結果

材料

素材

ライスミルク 500ml

種菌

明治 ブルガリアヨーグルト生乳100 50g

条件

試作条件

1. 消毒した内容器にヨーグルトを入れ、ライスドリンクを少しずつ入れ混ぜていきます。
2. ヨーグルトとライスドリンクが均一になる様に、十分にかき混ぜます。
3. 内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ぶたをします。
4. 温度を40℃、タイマーを5時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。（固まりませんでした）
5. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。

感想

冷却前

ライスドリンクが分離して、液状のままだった。

冷却後

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参考資料