カゴメ ラブレ（80ml）×マルサン 無調整豆乳（40℃・再試作）

総評

結果

材料

素材

マルサン 毎日おいしい無調整豆乳 1000ml

種菌

カゴメ ラブレ 1本（80ml）

条件

試作条件

1. 消毒した内容器に豆乳を入れ、ラブレを加えて均一になるように混ぜます。
2. 内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。
3. 温度を40℃、タイマーを24時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。
4. 24時間後、液状で固まっていませんでした。

感想

液状で固まりませんでした。

参考資料