PROPプロテインヨーグルト×森永のおいしい牛乳
総評
30分の延長ではやわらかかったですが、2～3時間延長すると状態が良くなりそうです。
結果
固さ
★☆☆
酸味
★☆☆
材料
- 素材
- 森永のおいしい牛乳 1000ml
- 種菌
- 森永 PROPプロテインヨーグルト 100ml
条件
温度
40℃
時間
7時間+30分
試作条件
- 消毒した内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加え混ぜます。
- 内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ぶたをします。
- 温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。
- 柔らかそうだったので、30分延長しました。
- 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
参考資料
