PRESS TOP 発酵食品試作報告書 ふたを閉めた状態で納豆を作ることが出来るか ふたを閉めた状態で納豆を作ることが出来るか 試作日:2014.10.30 INDEX 結果 条件 参考資料 結果 固さ - 酸味 - 条件 温度 - 時間 - 参考資料 一覧へ戻る