ケフィア種菌×カルピス（マンゴー）×森永のおいしい牛乳
総評
しっかりきれいに固まりました。カルピスのマンゴー味がしっかりあり、ケフィア特有のピリッとする感じや苦味も少しだけ感じるヨーグルト。
結果
固さ
★★☆
酸味
-
材料
- 素材
- 森永のおいしい牛乳 1000ml
- 種菌
- ケフィア種菌 1包
条件
温度
25℃
時間
24時間
試作条件
- 消毒した内容器に牛乳とカルピスを入れ混ぜていきます。
- 種菌を加え均一になる様にかき混ぜます。
- 内容器に内ぶたをはめ、ネジぶたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ぶたをします。
- 温度を25℃、タイマーを24時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。
- 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
参考資料
