GBN1×森永のおいしい牛乳
総評
やわらか目ですがきれいに固まりました。クセがなく酸味も少ないので食べやすいヨーグルトです。
結果
固さ
★☆☆
酸味
★☆☆
材料
- 素材
- 森永のおいしい牛乳 1000ml
- 種菌
- GBN1種菌 1包
条件
温度
42℃
時間
15時間
試作条件
- 消毒した内容器に牛乳を入れ、種菌を加えて混ぜます。
- 内容器に内ふたをはめ、ネジふたをしっかり閉めた後、本体に入れ、外ふたをします。
- 温度を42℃、タイマーを15時間にセットし、スタートボタンを押して下さい。
- 出来上がったら、冷蔵庫で冷やしてください。
参考資料
