はちみつヨーグルト×カネスエ3.5％牛乳
総評
酸味が強く固めのヨーグルトができました。
結果
固さ
★★★
酸味
★★★
材料
- ホリビオティック
- はちみつヨーグルト 100g
- カネスエ
- 成分無調整3.5％牛乳 1000ml
条件
温度
40
時間
7
試作条件
- 消毒した内容器に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
- 残りの牛乳を加えて混ぜます。
- 内容器に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めます。本体にセットし、本体ふたをします。
- 温度40℃、タイマーを7時間に設定し、スタートボタンを押します。
- 出来上がったら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
感想
しっかりとした酸味を感じるヨーグルトです。固めのヨーグルトがお好みの方におすすめです。
参考資料
